|
|
|
|
|
|
 PDF Middag  Skriv ut |
| >> Upp
|
BRUSCHETTA
Grillat vitlöksbröd med en härlig sallad på
körsbärs - cocktail - och kvisttomater. Toppad
med parmeggiano. reggiano och prosciuttio d i
parma.
Grilled garlic bread with a lovely salad made
with cherry - and cocktail tomatoes. Topped
with parmeggiano. reggiano and prosciuttio di
parma .
|
|
CAPRESE
Mozzarella di campana på ruccola bädd med
kvisttomater, basilika, olio extra vergined i
oliva och flingsalt .
Mozzarella di campana on a bed of arugula
with tomatoes, basil, olio extra vergine di
oliva and seasalt .
|
|
COCKTAIL DI GAMBERI
Räkcocktail med RhodeIsland dressing .
Shrimp cocktail with RhodeIsland dressing .
|
|
|
| >> Upp
|
INSALATA DI POLLO
Blandsallad . Strimmlad kycklingfilé, soltorkade
tomater, grillad paprika, brödkrutonger och
dressing .
Mixed salad with sliced chicken breast, sun
driedtomatoes, grilled bellpeppers, croutons
and dressing .
|
|
INSALATA DI STAGGIONE
Blandsallad efter säsong med cream balsamico .
Mixed salad after season with cream balsamico.
|
|
|
| >> Upp
|
MINISTRONE
Ministrone soppa med oxkött, säsongens
grönsaker och parmesan .
Ministrone soupe with beef, vegetables of
the season and parmesan .
|
|
|
| >> Upp
|
SPAGHETTI AI FRUITI DI MARE
Spaghetti med havetsfrukter i tomatsås och
vittvin. Toppad med citron. peppar och färsk
persilja .
Spaghetti with fruits of the sea in tomato
sauce and white wine. Topped with lemon
pepper and fresh parcely .
|
|
SPAGHETTI AL RAGU DI CARNE
Spaghetti och italiensk köttfärssås toppad med
parmesan, gourmet salt. grovmalen svartpeppar
och färsk basilika .
Spaghetti bolognese topped with parmesan,
gourmet salt. coarse ground black pepper and
fresh basil .
|
|
FETTUCCINE DOLCE VITA
Fettuccine med soltorkade tomater, vitlök,
parmaskinka och olivolja. Toppad med ruccola,
svartpeppar, gourmet salt och parmesan .
Fettuccine with sundried tomatoes, garlic,
prosciutto and olive oil. Topped with arugula,
black pepper, gourmet salt and parmesan .
|
|
GNOCCHI VEGETARIANI
Potatispasta med färska grönsaker, pesto och
italiensktomatsås toppad med färsk basilika
och parmesan .
Potatopasta with fresh vegetalbes, pesto and
italian tomatosauce, topped with fresh basil
and parmesan
|
|
TORTELLINI DON SIMONE
Spenat och riccotaost fyllda tortellini med
kycklingfilé. Lök, vitlök, tomater, pesto och
grädde. Toppad med färsk basilika och
parmesan .
Tortellini stuffed with spinach and riccota with
chickenbreast, onion, garlic, tomatoes, pesto
and cream. Topped with fresh basil and
parmesan .
|
|
|
| >> Upp
|
GAMBERONI DI CORNE
Perno flamberad scampi serverad med pernosås
och fettuccine i hummersås .
Perno flambéed scampi served with perno sauce
and fettuccine in lobstersauce .
|
|
|
| >> Upp
|
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Fläskfilé med parmaskinka färsk salvia och
vitvinssås. Serveras med frästa rotfrukter och
potatis al rosmarino .
Porkfillet with prosciutto, sage and white
wine sauce, Served with fresh rootvegetables
and potatoes al rosmarino .
|
|
FILETTO DI MANSO DONATELLE
Grillad oxfilé med krämig gorgonzolasås .
Serveras med frästa grönsaker och potatis al
rosmarino .
Grilled beef tenderloin with creamy gorgonzola
sauce. Served with fresh vegetables and
potatoes al rosmarino .
|
|
BISTECCA AI FERRI DI LUCA
Grillad ryggbiff med bearnaisesås toppad med
ruccola. Serveras med frästa rotfrukter och
potatis .
Grilled sirloin steak with bearnaisesauce
topped with arugola. Served with fresh root
vegetables and potatoes .
|
|
PETTO DI POLLO ALL PIZZAIOLA
Smörstekt kycklingbröst med färska tomater,
vitlök, färsk oregano, rödvin och tomatsås.
Serveras med frästa rotfrukter och pommes
frites .
Butter fried chickenbreast with fresh
tomatoes, garlic, fresh oregano, red wine and
tomatosauce. Served with suatéd root
vegetables and french fries .
|
|
|
| >> Upp
|
MARGHARITA
Husetstomatsås, mozzarellaost, färska basilika, oregano
|
|
PROSCIUTTO
Husetstomatsås, mozarellaost, prosciutto cotto (skinka), färsk basilika, oregano
|
|
CAPRICIOSSA
Husetstomatsås, mozzarellaost, färsk svamp, prosciutto cotto (skinka), färsk basilika, oregano
|
|
PARMA
Husetstomatsås, mozzarellaost, parmaskinka, ruccola, parmesanost, oregano
|
|
SALAME
Husetstomatsås, mozzarellaost, oliver, salami picante, färsk basilika, oregano
|
|
FRUTTI DI MARE
Husetstomatsås, mozzarellaost, frästa skaldjursmix, citronpeppar, färsk persilja, oregano
|
|
|
| >> Upp
|
TIRAMISU
Italiensk dessert med mascarpone, espresso,
ägg, amarettolikör och savoiardikex .
Italian dessert with mascarpone, espresso,
eggs, amarettoliqueur and savoiardicrackers .
|
|
TORTA AL CIOCCOLATO
Choklad tårta serverad med vispad grädde och
hallon .
Chocolate cake served with whipped cream and
raspberries .
|
|
